Exótica es mi forma personal de relacionarme, de entender y de vivir la cocina. Una de mis grandes pasiones es cocinar y, es por ello, que después de varios años investigando, estudiando y practicando, he decidido ofrecer a mis clientes esta forma de cocinar tan personal.
Exótica es mi sello, mi marca y mi identidad en la cocina. Define muy bien mi personalidad y mis diferentes estados emocionales. Alegre como el azúcar, divertido como la fruta, serio como la pimienta, con carácter como el curry, picante como el chile, apasionado como la canela y dulce como la miel.
Exótica es una alquimia de sabores, tradiciones y recetas de diferentes países y culturas. Es un viaje a través de los sentidos y el placer del disfrute. Toda una oportunidad de conocer nuevos ingredientes, texturas y sabores. Sólo es necesario estar abiert@ a experimentar.
En las experiencias de fin de semana, no se viene a hacer un curso, ni a estudiar de forma intensiva. La propuesta es vivir la cocina de una forma tranquila, saludable, sin estrés ni prisas. La idea es compartir mis conocimientos y mis recetas desde el alma, con pasión y corazón.
Alternaremos la cocina con la meditación, los paseos e integración con la naturaleza. Será una experiencia mágica, donde aprenderás a cocinar platos Exóticos y te llevarás el mejor de los regalos: “Compartir”.
PRÓXIMAS FECHAS:
Exótica – Alquimia. 11,12 y 13 de marzo.
En esta experiencia podrás disfrutar de los sabores más característicos de la cocina del norte de África. El limón, las aceitunas, los dátiles, las pasas, el cilantro… una explosión de fragancias y texturas en perfecta armonía dando como resultado una Alquimia magistral. Exótica no es un curso ni un taller, es una experiencia para el disfrute de los sentidos.
En exótica compartiré contigo mis recetas, mis trucos y secretos. Entre todos cocinaremos y disfrutaremos de una experiencia única. Además, completaremos el fin de semana con senderismo, meditación, relajación y mucho más.
Programación.
Sábado.
Domingo.
Exótica – Asia – 25, 26 y 27 de marzo.
En esta propuesta te invito a descubrir, y sumergirte en las profundidades de la cultura asiática a través de sus platos. Una cocina llena de matices, tradiciones, ingredientes, sabores y personalidad. Descubrirás la versatilidad de la leche de coco en Tailandia, las combinaciones del curry rojo en la India, la perfecta fusión entre el miso y las algas…sin duda, será una experiencia que te abrirá a la magia de lo desconocido.
En exótica compartiré contigo mis recetas, mis trucos y secretos. Entre todos cocinaremos y disfrutaremos de una experiencia única. Además, completaremos el fin de semana con senderismo, meditación, relajación y mucho más.
Programación.
Sábado.
Domingo.
Precios:
El precio incluye:
Grupos reducidos con un máximo de 6/8 personas.
Reserva y más información: Narayán 687828569
¡¡QUÉ LA COMIDA SEA TU MEJOR MEDICINA!!
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